پاییز، رؤیایی ترین فصل سفر به ژاپن
به گزارش وبلاگ پاییز، شما تا به حال به بهشت سفرکرده اید؟ تعجب نکنید برای رفتن به بهشت نیاز به آسمانی شدن نیست! سرزمین های متعددی بر روی زمین وجود دارد که نماینده برین بر روی زمین هستند. مثلاً ژاپن را باید امپراتوری فصول نامید که در هر فصل گوشه ای از فردوس را بر روی جهانیان می گشاید.
بسیاری ژاپن را با فستیوال شکوفه های گیلاس می شناسند که این سرزمین در بهار یکپارچه به رنگ بهشت درمی آید. اما نباید فراموش کرد که ژاپن سلطان فصل هاست و در زمان های متمادی به طنازی می پردازد. جادوی پاییز هم یکی دیگر از فنون دلبری ژاپن برای گردشگران است. پس اگر قصد سفر دارید، دست بجنبانید و تور ژاپن را از دست ندهید.
درخشش آسمان آبی و برگ های پر جنب وجوش
برای بسیاری ژاپن در نوامبر تلفیقی از آب وهوای تندوتیز، آسمان شفاف و برگ های پرحرارت درختان است که منظره رؤیایی را به ارمغان می آورد و آن را به یکی از دل پذیرترین ماه های سال برای سفر بدل کرده است. هوا به تدریج در صبح و عصر سرد می شود اما گشت وگذار در شهر دل انگیز است و جادوی این سرزمین شما را درهم می ریزد.
در این ماه چراغ های پرنور برای استقبال از کریسمس شهر را روشن کرده که شب هنگام زیبایی آن خیره کننده تر از هر زمان دیگری می شود.
نکاتی که قبل از رفتن به این کشور باید بدانیم:
- آب وهوای ماه نوامبر در ژاپن، سرد و خنک است که پوشیدن یک ژاکت گرم لازم می شود
- شهر کیوتو تا اواخر نوامبر و ریزش برگ های خزان شلوغ تر از مکان های دیگر است
- بهترین مکان برای دیدن پاییز واقعی و قدم زدن بر روی خش خش برگ ها، معابد و پرستشگاه ها است که مملو از باغ های زیباست.
سفر انفرادی به کیوتو، ژاپن
پارک آبی در تور تابستان ژاپن؛ می چسبد
تماشای پایکوبی شکوفه های گیلاس؛ در تور ژاپن
.
رنگ های پاییزی در سراسر ژاپن
تنها رنگ هایی که در پاییز ژاپن تداعی پیدا می کند، رنگ های قرمز، زرد و نارنجی است که منظره شهرها را شبیه به ترسیم یک رؤیای جاودانه کرده است.
مناطق کوهستانی و دریاچه ها از پرطرفدارترین نواحی تماشای خزان است. به ویژه در معابد که درختان افرا نمای محیط را زیباتر کرده است. همچنین مشهورترین مکان در توکیو استادیوم Meiji Jingu Gaien می باشد.
فستیوال های پاییزه در ژاپن
- جشنواره نیگواهچی
- جشنواره هویاتاری
- جشنواره کاراتسو کانچی
- جشنواره کارویزوا مامیجی
- جشنواره اوتسونومیا گیوزا
- جشنواره Ube
- جشنواره ایشیگاکی-جیما
- استادیوم رامن هیروشیما
- جیون اودوری
- جشنواره چراغ اوزاکا
تمامی این جشنواره ها یا ریشه در فرهنگ این کشور دارد یا تاریخ آن، که مردم سالیان متمادی اقدام به برپایی جشن می کنند. این رویدادها در طول ماه نوامبر و در شهرهای گوناگون برگزار می شود که اکثراً حضور در آن ها رایگان می باشد.
آشنایی با معروف ترین مراکز خرید ژاپن
چگونه ویزای ژاپن دریافت کنیم؟
معروف ترین فستیوال های ژاپن کدام اند؟
.
غذاهای کلاسیکی که در پاییز پخته می شود
عده ای پاییز را فصل اشتها بزرگ در ژاپن می دانند. با سرد شدن هوا، وقت بیشتری در آشپزخانه سپری می شود و غذاها به آرامی پخته می شود تا وجود آدمی را گرم کند.
پخت وپز ژاپنی ها بسیار دل چسب است و در سبد خوراکی آن ها سیب زمینی، کدوتنبل، برنج، ترب سفید و شاه بلوط دیده می شود. البته در کنار همه این ها نباید غذاهای دریایی را جدا کرد.
سیب زمینی شیرینی
در مدل ژاپنی سیب زمینی ها حسابی سرخ و ترد شده و در شهد شیرینی خوابانده می شود که بسیاری آن را آب نبات ژاپنی هم خطاب می کنند.
این میان وعده هم اکنون علاوه بر ژاپن در ایالات متحده و چند نقطه از جهان طرفدار دارد.
کدوتنبل ژاپنی
پاییز به معنای فصل کدوتنبل های کابوچا است که یکی از کلاسیک ترین غذاهای ژاپن می باشد که به فور در این زمان خورده می شود.
ژاپنی ها بعضاً آن را به صورت سوپ همراه با سس سویا و ادویه های دیگر می پزند و در وعده های گوناگون آن را میل می کنند.
رولت کلم توپر
این غذا تا حدی نزدیک به فرهنگ غذایی غربی است اما در این کشور بسیار محبوب است.
رولت کلم همراه با یک سس گوجه فرنگی خورده می شود که سردی ایام را به گرما بدل می سازد.
برنج و شاه بلوط
شاه بلوط یک میوه پاییزی و سرشار از خاصیت همانند منیزیم و نشاسته است و به عنوان یک ماده انرژی زا هم شناخته می شود.
ژاپنی ها آن را با کره تفت می دهند و همراه با برنج، نمک و کنجد سیاه به خصوص شب هنگام میل می کنند.
از دیگر غذاهای سنتی می توان به: برنج مخلوط، صدف سرخ شده، سانما گریل شده، توفو داغ، تمپورا سبزیجات، قارچ ماتسوتاکه، آجیل جینکو و خرمالو اشاره کرد.
منبع: ستاره ونک