آرشیو آشپزی در وبلاگ پاییز | صفحه 2

سوپ جو قرمز یکی از سوپ های کلاسیک و بسیار پرطرفدار در میان ما ایرانی ها است که به عنوان پیش غذا در مهمانی ها و به عنوان یک غذای کامل برای خانواده سرو می گردد.

با داشتن میزان زیادی هویج، می توانید صبحانه ای خوشمزه درست کنید. یکی از راه های معمول برای درست کردن مربا که بیشتر افراد انجام می دهند، تهیه مارمالاد است. این مربای خوشمزه با استفاده از چند ماده غذایی مختلف تهیه می گردد که در نهایت می توان آن را برای وعده...

سبزی پلو با ماهی را می توان هر وقتی از سال نوش جان کرد، ولی حتما شما هم با ما هم نظر هستید که سبزی پلو ماهی شب عید مزه دیگری دارد. خوردن سبزی پلو با ماهی در شب عید مدت هاست که در کنار خانه تکانی و پهن کردن سفره هفت سین به یکی از آداب و رسوم عید نوروز تبدیل...

یک مربی هنری، طرز تهیه شکلات به شکل سنگ مرمر را آموزش داده است.

کیک سیب و دارچین یکی از دسرهای همه پسند است. می توانید با صرف زمان و هزینه کم این کیک خوشمزه را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. این کیک انتخاب مناسبی برای دورهمی های محبت آمیز و خانوادگی است. بعلاوه درست کردن این کیک برای تعداد بالا راحت تر از سایر کیک ها...

طرز تهیه چای ماچا ماچا (Matcha) پودری است که از چای سبز بدست می آید. چای ماچا نوعی چای سبز پودری محسوب می شود. چای ماچا از نوشیدنی های محبوب در چین و آسیا است. چای ماچا سرشار از آنتی اکسیدان است و با افزایش سوخت و ساز بدن در کاهش وزن افراد بسیار موثر است. ...

قلیه ماهی از ترکیب ماهی، سبزی و سیر استفاده می شود تا بوی نامطبوع ماهی گرفته و به غذایی لذیذ تبدیل شود. در ادامه طرز تهیه این غذای اصیل جنوبی و نکاتی مهم در طبخ آن شرح داده خواهد شد.

دیابت یک بیماری مزمن است که در سراسر جهان، بسیاری از بچه ها و بزرگسالان را درگیر کرده است. دیابت کنترل نشده عوارض خطرناک زیادی دارد، از جمله بیماری قلبی، بیماری کلیوی، کوری و سایر عوارض. همچنین پیش دیابت (وضعیتی که در آن قند خون تا حدودی بالا است ولی همه...

بسیاری از افراد از موخوره شکایت می کنند و ادعا دارند حتی با کوتاه کردن نوک مو های خود بعد از مدت کوتاهی مجدد این مشکل روی موهایشان دیده می شود. به همین منظور راهکارهایی برای رفع این مشکل ارائه شده است.

زیره سیاه گیاهی است معطر از دسته چتریان که با داشتن خواصی فوق العاده در برطرف نفخ شکم و لاغری در پزشکی و آشپزی کاربرد فراوان پیدا نموده است.

کباب برگ از جمله کباب های مورد علاقه ایرانی هاست که معمولا در رستوران ها سرو می گردد. با وجود تصوری که مردم از سخت بودن مراحل تهیه کباب برگ دارند اما خبر خوب این است که می توانید با رعایت بعضی نکات به راحتی یک کباب برگ مجلسی و رستورانی خوشمزه در خانه درست...

سیب زمینی به دلیل خواص بی نظیر و طعم لذیذی که دارد در بیشتر غذاها استفاده می گردد. بیش از این طرز تهیه 10 نوع غذا با سیب زمینی را به شما آموزش دادیم. در این بخش از مطلب انگیزه قرار است شما را با طرز تهیه سیب زمینی شکم پر به چند روش آشنا کنیم.

کشورهای همسایه، شرایط آب و هوا، خاک غنی و سعی و کوشش بومی های اوکراین تأثیر بسزایی در پیچیدگی غذاهای این کشور داشته اند. از چاشنی های سیرِ مخصوص برای طعم دادن به غذاهای اوکراین استفاده می گردد و برخلاف مزه های متفاوت و حتی متناقض با هم، مواد در نهایت به...

با شیوع کروناویروس در سراسر جهان و خرید بی رویه توسط برخی از مردم، اختلال ایجاد شده در سیستم های عرضه مواد غذایی کشورها همچنین چالش های مالی به وجود آمده برای برخی افراد تهیه مواد غذایی برای بسیاری از مردم جهان با مشکل همراه شده است.

کشور انگلستان با جمعیتی حدود 60 میلیون نفر، مساحتی بالغ بر 240 هزار کیلومتر مربع، آب و هوایی معتدل و در عین حال بسیار بارانی و متغیر و همچنین داشتن مهاجران بسیاری که از سراسر جهان به ویژه کشورهای متحدالمنافع بریتانیا، در این کشور اقامت می کنند، از رژیم...

خبرنگاران: اینستاگرام، این روز ها تبدیل به دفترچه خاطرات تصویری خیلی ها شده است. بسیاری از چهره های شناخته شده دنیای هنر و ورزش هم، از این طریق با طرفداران خود در دورترین نقاط دنیا در ارتباط هستند. از سوی دیگر سعی دارند با این روش طرفداران بیشتری نیز برای...